Seriedad e independencia. Son los valores que buscar rescatar la Copa Cervezas de América 2011, primer concurso internacional de cerveza en Chile y segundo en Latinoamérica (luego de la Great South Beer Cup de Argentina).
El concurso se realizará desde el 5 al 10 de septiembre y participarán etiquetas de cervecerías industriales y artesanales junto a microcervecerías de todo el mundo. El evento incluye catas, charlas y seminarios técnicos,
Jurado
Estará compuesto por:
Sección internacional
Lyn Kruger (E.E.U.U.)
Matthew Brynildson (E.E.U.U.)
Lars C. Larson (E.E.U.U.)
Jay R. Brooks (E.E.U.U.)
John Holl (E.E.U.U.) / Quien estuvo en Chile hace unos meses.
John E. Guzman (E.E.U.U.)
Bill Pengelly (E.E.U.U.)
Martín Boan (Argentina)
Fabiana Arreguy (Brasil)
Sección nacional
Felipe Pizarro Isamit
Paola Michaud Alfaro
Pascual Ibáñez
Carlos Reyes
Premios
La competencia entregará medallas de oro, plata y bronce en las siguientes categorías:
1. Mejor Cerveza.
2. Mejor Microcervecería Artesanal Americana.
3. Mejor Gran Cervecería Artesanal Americana.
4. Mejores Categorías.
Fuente
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